Частое употребление в пищу каш быстрого приготовления может привести к диабету, считает врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко, передает «Москва 24».
По словам специалиста, в крупах, которые необходимо долго варить, содержится клетчатка, а также большое количество витаминов группы В, которые необходимы для работы нервной системы.
«В крупах есть еще микроэлементы, которые являются важным элементом для роста и развития зернышка. За счет целостности зерен мы будем получать разные виды клетчатки», – подчеркнула Лазуренко.
По ее словам, каши быстрого приготовления – это перемолотые зерна, которые в процессе обработки утрачивают полезные свойства. Они способны мгновенно повысить уровень глюкозы в крови, в результате аппетит через короткое время разыграется с новой силой. Помимо этого, скачки глюкозы негативно сказываются на работе поджелудочной железы и могут привести к диабету.
Ранее Лазуренко предупредила, что употребление в пищу гречневой крупы может принести вред тем, кто испытывает проблемы с пищеварением.
Читайте также:
- Диетолог назвала полезную для женского здоровья кашу
- День каши: с кабачком, маскарпоне, пряными травами и специями. РЕЦЕПТЫ
- Диетолог рассказала, с чем полезно сочетать кашу по утрам
- Диетолог рассказала о лучшей каше для сосудов и снижения холестерина
- Египетская элита пила похожее на кашу густое пиво еще до фараонов
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
