Предпочтения россиян при выборе готовой еды в магазине поменялись в 2022 году
13:25 08/01/2023
Потребительские привычки россиян поменялись в прошедшем году. Покупатели стали отдавать предпочтение более доступным товарам, рассказали РИА «Новости» в компании-ритейлере.
Так, россияне стали чаще выбирать борщ, а не том-ям (кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами). Сокращается и потребления молочной продукции.
«Несмотря на то, что молоко и творог были и будут хитами, идет антитренд. При этом увеличивается растительная категория, в том числе растет спрос на альтернативное молоко», – пояснили в компании.
В корзину покупателей также по-прежнему входят сливочное масло, молоко, творог, бананы, курица и индейка. При этом ритейлеры отмечают рост спроса на кулинарию, семейные упаковки и полезные сладости: веганские пирожные и прочее.
«Мы видим, что покупатели любят себя баловать, отдавая предпочтение именно полезным десертам. В целом категория десертов и кондитерских изделий растет. Мы также видим большой скачок спроса в группах торты и эклеры», – заключили в торговой компании.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Экономика
