Диетолог рассказала, как привести организм в норму после праздников

В России закончились многодневные новогодние праздники. Каким образом привести организм в норму после длительных застолий, рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова, пишет издание aif.ru.

По словам специалиста, нельзя резко отказываться от еды, если человек съедал слишком много за праздничным столом.

«Внезапная перемена структуры питания может закончиться обострением гастроэнтерологических заболеваний или развитием новых, если до этого вы ими не страдали», –подчеркнула Залетова.

Голодные разгрузочные диеты после обильной еды в течение нескольких дней абсолютно противопоказаны, подчеркнула диетолог.

По ее словам, правильный разгрузочный день – небольшое снижение калорийности, чтобы компенсировать большую калорийность. Залетова порекомендовала белково-овощную диету. Если женщина весит 60 килограммов, то ей нужно 60 граммов белка. В среднем в белковых блюдах (мясо, рыба, птица, творог) содержится примерно 20 граммов белка на 100 граммов продукта, то есть такой женщине нужно 300 граммов белкового блюда в день. Его следует разделить на три-четыре приема пищи. На гарнир эксперт порекомендовала использовать овощи.

Без диет и со сладостями

Руководство к интуитивному питанию

Последние лучше употреблять после небольшой термической обработки, чтобы грубая клетчатка не провоцировала развитие воспаления в ЖКТ. Термическая обработка облегчит усвоение витаминов и микроэлементов. Овощи можно использовать любые, кроме картофеля, свеклы, моркови, в которых много крахмала. Фрукты лучше выбирать такие, которые можно запечь, – яблоки и груши, кроме них, подойдут хурма и бананы. Помимо этого, эксперт призвала не забывать про достаточное количество жидкости.

«Норма рассчитывается на калорийность рациона. На каждую съеденную килокалорию организму нужен 1 мл жидкости. Исходим из того, что на один килограмм веса надо примерно 25 миллилитров жидкости», – добавила Залетова.

Ранее нутрициолог Дмитрий Бобунов предупредил, что частое употребление фастфуда может негативно сказаться на состоянии здоровья. Он призвал заменить его рыбными консервами.