on air preview
Прямой эфир
weather icon-8
Москваyandex weather icon
currencyUSD

91.03

currencyCNY

12.34

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Ученые выявили связь между употреблением ультраобработанных продуктов и развитием рака

Великобритания 04/02/2023 — 12:57

Группа ученых из Имперского колледжа Лондона установила, что чрезмерное увлечение ультраобработанными продуктами связано с увеличением риска развития рака, в особенности – яичников и мозга, сообщает MedicalXpress.

К ультраобработанным продуктам питания относят газированные напитки, упакованный хлеб, многие готовые блюда, большинство сухих завтраков – те продукты, которые во время производства подвергались интенсивной обработке. При этом их изготовление достаточно дешево и удобно, поэтому они получили широкое распространение.


Исследование охватило данные о питании и здоровье более 200 тысяч человек среднего возраста. Ученые отслеживали состояние их здоровья на протяжении 10 лет, пытаясь выявить общий риск возникновения онкологии и конкретную вероятность развития одного из 32 видов рака и смерти.

Было установлено, что высокий уровень употребления в пищу ультраобработанных продуктов связан с повышенным шансом обнаружения рака, в особенности рака яичников и головного мозга. При этом наибольшая вероятность летального исхода отмечалась при раке яичников и молочной железы.

По данным ученых, увеличение доли ультраобработанных продуктов в рационе на 10% приводит к росту заболеваемости раком на 2% и на 19% увеличивается риск развития рака яичников. При этом уровень смертности от рака в целом увеличивался на 6%, а вероятность летального исхода в случае рака яичников и молочной железы возрастала на 16% и 30% соответственно.

Ранее онкологи и онкопсихологи рассказали о факторах, провоцирующих развитие рака и о том, как вовремя пресечь болезнь и сохранить здоровье.

Поделиться:
Липецкие хирурги спасли подростка с абсцессом головного мозга. Воспаление развилось из-за осложнений ОРВИ

Липецкие хирурги спасли подростка с абсцессом головного мозга. Воспаление развилось из-за осложнений ОРВИ

Названы самые опасные для желудка супы

Названы самые опасные для желудка супы

Сможет ли еда из насекомых заменить мясо, рассказали эксперты

Сможет ли еда из насекомых заменить мясо, рассказали эксперты

Чем опасны кресла с ортопедическими спинками, рассказал невролог

Чем опасны кресла с ортопедическими спинками, рассказал невролог