Секрет идеального цезаря: как выращивают салат «литтл джем» в Кыргызстане?

В последние годы сельское хозяйство Кыргызстана переживает небывалый расцвет благодаря тому, что фермеры активно применяют новые технологии и зарубежный опыт. Так в Чуйской области запустили совместный с компаниями из Чехии и Великобритании проект по выращиванию непривычного для республики салата – «литтл джем», который используется в оригинальном салате цезарь. Корреспондент «МИР 24» Бекмамат Асанбеков узнал, чем полезен хрустящий романский сорт.

Смотрите в программе «Вот такая петрушка»:

• Как европейцы оказались в Кыргызстане и зачем зарубежным компаниям налаживать с нуля производство необычной агрокультуры в далекой стране?
• Как приготовить идеальный салат цезарь и вкусный и полезный смузи на основе «литтл джема»?