Грецкие орехи, арбузы и фасоль – в Беларуси правительство расширяет линейку принимаемых видов продукции у населения. В сезон сбора урожая в стране традиционно открывают точки приема. Насколько популярен такой бизнес «с огорода» и можно ли на нем заработать, узнала корреспондент «МИР 24» Ангелина Казарцева.
С ведрами голубики и мешками картофеля – сельчанка Наталья Лапо ходит в магазин со своими продуктами, чтобы сдать. Выращивает их сама или собирает в лесу. И занятие для души и дополнительный заработок.
«В лесу у нас место есть свое, которое мы знаем. И себе оставляем, и сдаем. Это труд, но и копейка – где-то что-то ребенку купить», – рассказала жительница деревни Поплавы Наталья Лапо.
Овощи и фрукты с грядок в точках приема ждут рано утром. Принимают по строгим стандартам.
«Вот такая должна быть свекла. Все рассчитано на капризность покупателя. Кто-то хочет маленькую взять, кто-то хочет большую взять. Так же и огурчики имеют свой диаметр или, можно сказать, длину. Чтобы было удобно закатать в баночку, ну а побольше – накрошить в салат» – показывает продавец Надежда Красовская.
«То, что мы закупаем, мы не в состоянии продать в своем районе, ведь наше население сельское, они производят сами. Поэтому предлагаем другим сетям, комбинатам общественного питания, часть идет на переработку», – отмечает начальник отдела заготовок березинского филиала Белкоопсоюза Алла Черникова.
Государственные кооператоры готовы принимать все, что растет на огородах. Так, теперь баклажаны не везут из-за рубежа, а закупают у своих производителей. Как и фасоль, грецкие орехи, а поздним летом и арбузы. На такую отечественную продукцию большой спрос. Но вне конкуренции – дары леса.
«Конечно, ягода у нас идет больше всего. И, конечно, яблоко. Если есть возможность по сезону и погодные условия позволяют – грибы», – продолжает Надежда Красовская.
Каждый год потребительские сообщества закупают по 170 тысяч тонн домашних продуктов от белорусов. Часть идет на переработку – готовят детское питание, консервируют, засушивают. Делают и запасы на зиму, чтобы продавать в межсезонье.
«Мы имеем свое собственное овощехранилище с созданными условиями микроклимата для поддержания товарного качества, высокого качества, которое мы закладываем в межсезонный период. Есть возможность сдать излишки свои продукции и ноябре, и в декабре, и в январе, и в феврале. Мы работаем круглый год», – подчеркнула начальник управления заготовками Белкоопсоюза Оксана Скиндер.
Популярны такие овощи и фрукты и за пределами страны. Главные любители белорусских продуктов с огорода – россияне.
По закупочной цене огородников не обижают. Самая выгодная культура – голубика, стоит шесть рублей за килограмм, это 180 рублей российских. А за кило картофеля белорус получит один рубль, или 30 российских.
Читайте также:
- Томатный бум: белорусские фермеры в несколько раз увеличили урожай «черри» и «сливки»
- Производство отечественных овощей увеличили в Беларуси
- Праздник жатвы «Дожинки» отметили в Беларуси
- Жаркая погода и нехватка воды вызвали рост цен на овощи в Кыргызстане
- Отсутствие поливной воды угрожает убытками фермерам на юге Казахстана
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
