Секреты похудения без отказа от любимой еды раскрыла диетолог. Лилия Стародубцева рассказала, что для безопасного снижения веса нужно перераспределить рацион – часть продуктов убрать и часть добавить, пишет РИАМО.
Врач рассказала, что следует убрать из меню рафинированный сахар и продукты, где он содержится, переработанные мясные продукты (сосиски и колбасу), мучные изделия с высоким содержанием белой пшеничной муки высшего сорта. Стоит отказаться и от продуктов, в составе которых есть «кулинарный жир», «заменитель молочного жира», «растительный жир», «гидрогенизированные жирные кислоты».
Также, по словам Стародубцевой, нужно исключить пшеничные крупы (манная, кус-кус, булгур), молочные продукты с наполнителями, а также обезжиренную молочную продукцию, так как жиры заменяют пальмовым маслом, крахмалом и растительным жиром.
Лучше воздержаться от тяжелого для переваривания красного мяса. Лучше не злоупотреблять картофелем и белым пропаренным шлифованным рисом из-за избытка крахмала, который ведет к скачкам глюкозы и питает патогенную флору.
Также важна клетчатка: в каждый прием пищи необходимо есть зелень и овощи. Кроме того, пользу принесут цельные крупы: пшено, гречка, амарант, киноа, ягоды, особенно кислые – они отличный источник витаминов и антиоксидантов, рыба, особенно жирных сортов.
Врач рекомендует взвешиваться один раз в неделю. Также нужно следить за физическим состоянием. «Если вы сбросили 15 кг, но ощущаете слабость, вам ничего не хочется, весь день наблюдаете сонливость и перепады настроения, сложно назвать данное состояние хорошим «прогрессом». Ведь цель – не просто цифры на весах. Важно идти к здоровью и полноценной счастливой жизни», – сказала Стародубцева. Если результатов похудения нет, возможны эндокринные нарушения. «Если уже есть ощутимые симптомы или дискомфорт, а также лишний вес, лучше всего работать со специалистом», – отметила врач.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
