Скоро начнется череда новогодних праздников, а это значит, что пришло время снова вспомнить рецепты любимых салатов. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как сделать их более полезными, сообщает Общественная Cлужба Новостей.
По словам специалиста, чтобы новогодние салаты были здоровыми, можно сделать майонез в домашних условиях из натуральных продуктов.
Вместо колбасы можно использовать мясо птицы: курицу или индейку, а соленые огурцы заменить на свежие, отмечает Королева. Еще один лайфхак – покупать замороженный зеленый горошек. В его составе нет уксуса и соли.
Людям, страдающим сахарным диабетом, врач советует использовать вместо картофеля топинамбур.
Ранее рецептом идеального оливье поделилась хозяйка из Армении. По словам Армине Бежанян, для салата с армянским акцентом нужна качественная говядина и только домашний майонез.
Читайте также:
- Любимые новогодние блюда назвали россияне
- Как сделать «селедку под шубой» более полезной, рассказала эксперт
- Назван самый популярный салат у россиян этим летом
- Диетолог рассказал, какие роллы и готовые салаты можно покупать в магазинах
- Якутский салат с замороженной рыбой возглавил рейтинг худших блюд в мире
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
