В преддверии праздников птицефабрики Армении увеличили производство яиц. Спрос на продукт перед Новым годом вырастает вдвое. Хозяйки готовят впрок салаты и выпечку. Сколько стоит десяток яиц в стране, рассказала корреспондент «МИР 24» Ирина Мкртчян.
Птицы компактно размещаются в многоярусных клетках. Отсюда по закрытому транспортеру яйца поступают в сортировочный цех.
Все автоматизировано. С внедрением новейшего оборудования продуктивность выросла вдвое. В час на фабрике сортируют 45 тысяч яиц.
«Каждое яйцо взвешивается и по транспортеру попадает в свой отсек, упаковывается в ячейки, а затем сотрудники укладывают их в коробки», – заявил председатель Совета директоров птицефабрики Вардан Акопян.
На заводе выпускают яйца шести категорий. Спрос на этот продукт Армения обеспечивает на 100%. В стране – 10 птицефабрик, но снизить затраты на себестоимость пока не получается.
«Корма мы закупаем на местном заводе, но большинство компонентов завозится из России, а концентраты и добавки – из третьих стран. Вот и выходит, что 54% себестоимости яйца занимают расходы на корм», – отметил директор птицефабрики Ашот Макарян.
Также в республике нет собственного племенного хозяйства с инкубационной станцией. Птенцов привозят самолетом из стран Евразийского экономического союза. Это тоже сказывается на себестоимости.
«Мы можем создать свой селекционный центр и выращивать птенцов в инкубаторах. В этом случае себестоимость куриных яиц снизится на 18%», – рассказал председатель Союза птицеводов Армении Сергей Степанян.
Сейчас десяток яиц в Армении стоит в среднем 700 драмов (155 рублей). Ближе к Новому году цены немного вырастут.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Новый год
