Некоторые новогодние блюда и продукты способны вызвать проблемы с пищеварением. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова, пишет Общественная Служба Новостей.
«Если в желудок одновременно поступают белковые продукты (мясо, рыба) вместе с углеводсодержащими (картофель, макароны), пищеварение начинает буксовать», – предупредила врач.
Такое сочетание вызывает гниение белков в кишечнике одновременно с брожением углеводов. В результате организм не получает в достаточном количестве ни белки, ни углеводы, а пища просто «складируется» в желудке, вызывая сонливость и слабость.
«Нельзя совмещать орехи и мясо, яйца и мясо, сыр и орехи, сыр и яйца», – утверждает Сухорукова.
Врач также отметила, что грибы нельзя употреблять с картофелем. Грибы хорошо сочетаются с зеленью, кашами, хлебом, орехами, бобовыми, сыром, морепродуктами и овощами.
«Однако с картофелем ужиться им трудно: картофель содержит слишком много крахмала», – пояснила эксперт.
Кроме того, нежелательно употреблять спиртные напитки с мясными блюдами, особенно жареными. Жирное и жареное обостряют и продлевают действие спиртов, удваивают нагрузку на печень и желчный пузырь.
Сухорукова также предупредила, что к значительному повышению уровня сахара в крови может привести сочетание кондитерских изделий со сладкими газированными напитками.
Ранее диетолог Елена Тихомирова рассказала, что самыми вредными для здоровья алкогольными напитками являются сладкие коктейли.
Читайте также:
- Названы продукты для новогоднего стола, которые можно купить заранее
- Тбилиси включили в рейтинг городов мира с особенными блюдами
- Какие продукты помогут пищеварению после новогодних застолий? Советы врача
- Зимнее блюдо: как готовится традиционный армянский суп Ванахаш?
- Популярные направления отдыха в России на новогодние каникулы назвал эксперт
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
