Названы продукты, повышающие риск развития болезни Альцгеймера

Австралийские ученые из Университета Бонда установили, что употребление мясных полуфабрикатов может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера.

В исследовании приняли участие 438 жителей Австралии. Среди них 108 человек страдали болезнью Альцгеймера, а 330 были здоровы. В течение более 17 лет ученые получали и анализировали данные о привычках питания и образе жизни добровольцев.

«Мы полностью задержали развитие болезни Альцгеймера у мышей»

Как работает уникальный российский препарат?

Исследователям удалось выяснить, что болезнь Альцгеймера наблюдалась у тех, чей рацион включал в себя гамбургеры, мясные пироги, сосиски, ветчину и пиццу. Они недостаточно употребляли растительной пищи: овощей и фруктов. Кроме того, в группе испытуемых без когнитивных нарушений количество выпиваемого вина было выше.

Авторы исследования надеются, что результаты их работы смогут побудить молодых людей следовать здоровому питанию. По их словам, снижение количества употребляемых мясных полуфабрикатов поможет сохранить здоровье мозга в пожилом возрасте. Результаты исследования опубликованы в Journal of Alzheimer's Disease.

Ранее исследования показали, что болезнь Альцгеймера может передаваться от человека к человеку. Однако происходит это крайне редко и требует особых условий.