Как «потушить пожар» во рту после острой пищи? Советы диетолога
12:15 22/03/2024
Жжение во рту из-за острой пищи можно прекратить стаканом молока, йогуртом, сладким напитком или долькой лимона. Об этом рассказала нутрициолог Вероника Гусакова, пишет NEWS.ru.
По словам специалиста, смягчить остроту и снять жжение помогает казеин, содержащийся в молоке. Поможет и кефир.
«Продукты, содержащие пробиотики, восстанавливают баланс в кишечнике и уменьшают остроту. Кисломолочные продукты также помогут создать защитную пленку на слизистой оболочке рта», – пояснила Гусакова.
Лимон или лимонный сок содержат натуральные кислоты, способные уменьшить жжение во рту. Достаточно выжать немного лимонного сока на язык и распределить его по всей полости рта.
«Кислота растворяет капсаицин – вещество, которое вызывает жжение. Осторожно с лимоном, чтобы не переборщить, поскольку чрезмерное использование лимонного сока может вызвать раздражение», – отметила Гусакова.
Эксперт добавила, что подойдут и несколько капель растительного масла, в том числе оливкового.
Ранее нутрициолог Катерина Кузина рассказала, по каким причинам может происходить вздутие живота. В их числе особенности продуктов питания, резкий переход на диету с большим количеством овощей или белка, гормональные изменения, стресс.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
