Самым популярным блюдом на майских праздниках является шашлык. Можно ли давать жаренное на углях мясо детям, рассказала врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова, сообщает «360».
По словам специалиста, детям лучше не употреблять очень жареную, жирную и соленую пищу, поскольку их желудочно-кишечный тракт еще не сформировался окончательно.
Если ребенок старше трех лет, ему можно предложить несколько кусочков шашлыка из курицы или индейки, отметила диетолог. При этом вместо уксуса, вина или майонеза для маринада диетолог советует использовать кефир, жидкий йогурт, красный репчатый лук и минеральную воду.
Ранее главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников рассказал, что для приготовления полезного шашлыка следует выбирать нежирное мясо, в частности курицу, индейку или кролика. Альтернативой мясу могут стать морепродукты и рыба.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
