В Баку прошел ежегодный фестиваль клубники. На нем можно было попробовать не просто сами ягоды, а настоящие кулинарные шедевры из них, передает корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов.
Отведать клубнику бакинцы собрались в Парке любви. Для фестиваля тонны ягод привезли из различных регионов республики.
«Клубнику все у нас любят. В этом году, по-моему, очень хороший урожай. Моя внучка любит клубнику. Ты, говорит, сделай мне клубничный джем, клубничное варенье, клубничный торт», – рассказала жительница Баку Роза.
Эти и многие другие блюда представлены на кулинарном конкурсе. Он – главное событие фестиваля. Участницы-домохозяйки каждый год пытаются удивить профессиональных поваров новыми авторскими рецептами.
«Желательно какое-то интересное блюдо приготовить. В прошлом году я заняла четвертое место. Там у меня пирог с вяленой клубникой был. В этот раз я приготовила салат с клубникой и с печенью. Необычный такой салат. И соус там, и орешки. В составе мята есть, апельсиновый сок, кедровые орешки. Очень вкусно. Надеюсь, оценят», – поделилась участница кулинарного фестиваля Мехрибан Алиева.
Попробовать можно блюда не только местных, но и иностранных любителей кулинарии. Сотрудники чешского посольства угостили посетителей традиционными сладостями с клубничной начинкой.
«Это наши куличи и кнедлики с клубничкой. Кнедлики варят в воде, а куличи, конечно, печем в духовке. Это типичные вкусные летние блюда. А бывает и вкусный обед», –рассказала сотрудница посольства Чехии в Азербайджане Яна Покорна.
В рамках фестиваля провели различные викторины для детей, а завершилось все концертной программой.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Праздник каждый день
