on air preview
Прямой эфир
weather icon+1
Москваyandex weather icon
currencyUSD

102.41

currencyCNY

13.93

ЭКОНОМИКА

Сезон сбора дынь начался в Туркменистане: год выдался особенно урожайным

Туркменистан 22/07/2024 — 18:21
Арбуз и дыня
Фото: МТРК «Мир»/ Андросова Мария
Арбуз и дыня
Фото: МТРК «Мир»/ Андросова Мария
Арбуз и дыня
Фото: МТРК «Мир»/ Андросова Мария

В Туркменистане начался сезон сбора дынь. Этот год выдался особенно урожайным. Уже собрано более 11 тысяч тонн бахчевых. Они идут на внутренний рынок и на экспорт в страны СНГ, в том числе в Россию, передает корреспондент «МИР 24» Ольга Хасид.

На своем участке Рустем Мерданов выращивает дыни уже десять лет. По туркменской пословице, у дыни есть сто дней, потом можно собирать. Фермер не нарушает эту традицию, получая щедрый урожай – от 20 до 25 тонн с гектара.

«На наших пяти гектарах мы выращивали дыню сорта «Вахарман», а на десяти гектарах – «Красный инжир». Этот сорт может похвастаться плодами весом от 20 до 30 килограммов», – рассказал фермер Рустем Мерданов.

Если «Красный инжир» бьет рекорды по размерам, «Вахарман» – по вкусовым качествам. Сладкими, как мед, эти дыни называют неслучайно: каждый плод почти на 20% состоит из сахара. Кроме того, бахчевые богаты серотонином, так называемым «гормоном счастья», который помогает снять усталость и повышает позитивный настрой.

Дыня – визитная карточка Туркменистана. В мировом бахчеводстве насчитывается больше 1600 сортов, около 400 из них – туркменские. В древности торговцы караванами везли эти сладкие плоды через Великий Шелковый путь в далекие земли. Китайцы называли туркменскую дыню «великолепным угощением, выросшим на земле».

«С детства я помогал отцу на бахче. Секреты спелости арбузов и дынь у меня в крови. Нужно доверять своему чутью. Но есть несколько советов. Во-первых, дыня должна быть симметричной, без трещин и вмятин. Во-вторых, постучите по ней костяшками пальцев. Спелая дыня издает глухой звук. И, конечно же, не забудьте понюхать. Аромат должен быть насыщенным, сладким, манящим», – рассказал продавец Акмухаммед Акмухаммедов.

Для фермеров этот год оказался очень урожайным: с бахчи уже собрано более 11 тысяч тонн сладких плодов. Часть пойдет на внутренний рынок, остальное – на экспорт. Сезон дынь и арбузов в Туркменистане продлится до октября.

Последние новости

    География:
    Туркменистан
    Поделиться:
    Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

    Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

    сладости, десерты, выпечка, витрина, сладкое, десерт, мучное, пирожные, кондитерская, кофейня

    Пекари вынуждены повышать цены на выпечку в Германии из-за подорожания сливочного масла

    Цветок Апшерона: сбор шафрана начали в Азербайджане

    Цветок Апшерона: сбор шафрана начали в Азербайджане

    Лукашенко: Сильные регионы – сильная страна, эта тема пойдет красной нитью через будущую пятилетку

    Лукашенко: Сильные регионы – сильная страна, эта тема пройдет красной нитью через будущую пятилетку

    Последние новости