О скрытом вреде вечернего кофе рассказала нутрициолог

Вечерний кофе может негативно сказываться на состоянии кожи и ускорять процессы старения. Кофеин стимулирует выработку кортизола – гормона стресса, который способен подавлять синтез коллагена. Об этом сообщает NEWS.ru со ссылкой на биохимика и нутрициолога Анну Дивинскую.

Коллаген – это белок, который отвечает за упругость и восстановление кожи, поэтому его дефицит может привести к более медленному заживлению и появлению признаков старения.

По словам эксперта, кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, снижая ощущение усталости, но одновременно продлевает повышенный уровень кортизола во второй половине дня. В норме этот гормон достигает пика утром и помогает организму проснуться, однако его искусственное поддержание вечером нарушает естественные процессы.

Кроме того, период выведения кофеина из организма составляет в среднем пять – шесть часов. Это значит, что даже выпитая во второй половине дня чашка кофе может сохранять значительную концентрацию вещества в крови к ночи. В результате страдает качество сна, особенно его глубокая фаза.

Именно во время глубокого сна активно вырабатывается гормон роста, который играет ключевую роль в восстановлении тканей и синтезе коллагена. Если этот процесс нарушается регулярно, организм недополучает важные ресурсы для обновления кожи, суставов и костей.

При этом разовое употребление кофе не нанесет серьезного вреда, однако привычка пить его во второй половине дня на протяжении долгого времени может постепенно отражаться на состоянии организма, подчеркнула Дивинская.

Ранее юрист рассказал, можно ли получить штраф за распитие кофе в транспорте. По словам специалиста, перевозчик может установить свои требования к пассажирам. Так, кофе в открытом стакане может испачкать других попутчиков или салон.