Главные причины переедания раскрыл врач

Основные причины переедания назвал врач Андрей Мартюшев-Поклад. По его словам, это происходит, когда человек упускает момент насыщения и съедает больше оптимальной порции. передает РИА Новости.

Самый частый фактор — нехватка воды. В этом случае мозг подает более сильный сигнал голода. Норму потребления жидкости он рекомендовал рассчитывать из формулы 30 мл на 1 кг веса, что в среднем составляет 1,5-2 литра в сутки. Вторая причина — выбор продуктов, вызывающих избыточную выработку инсулина и подавляющих чувство сытости. Это сладости (включая фрукты), а также крахмалистые продукты: выпечка, макароны, картофель. Эксперт посоветовал отдавать предпочтение цельным продуктам, насыщающим надолго.

Третья причина — слишком быстрое употребление пищи и плохое пережевывание. В такой ситуации мозг не успевает вовремя среагировать, и сигнал о насыщении поступает, когда желудок уже переполнен.

Чтобы избежать переедания, Мартюшев-Поклад рекомендовал перед едой выпивать стакан теплой воды, сосредоточиться на белково-жировых блюдах с овощами и тщательно пережевывать пищу — например, делать по 30 жевательных движений на каждый кусок. При таком подходе, заверил врач, переедать не получится.

Ранее диетолог Дарья Подчиненова расказала, что тем, кто съел недожаренный шашлык, следует наблюдать за самочувствием двое-трое суток. Если появятся признаки отравления, следует пить больше жидкости и временно ограничить еду. Специалист предупредила: любое мясо, не прошедшее полноценную термообработку, может содержать возбудителей кишечных инфекций – сальмонеллу, листерию, кишечную палочку.