День пчел: с какой породой работают большинство пасек в Таджикистане?
20 мая — Всемирный день пчел. В Таджикистане ежегодно растет производство меда. Этому способствует государство: только в нынешнем году на закупку пчелиных семей выделили 400 тысяч сомони — что около трех миллионов российских рублей. В чем особенность местного пчеловодства, узнала корреспондент «МИР 24« Нушин Кузиева.
В Таджикистане насчитывается около 270 тысяч пчелиных семей. Больше всего ульев — в районах республиканского подчинения, это центральная часть страны. В прошлом году пчеловоды собрали свыше 4 тысяч 620 тонн меда — интерес к натуральной продукции и местному меду продолжает расти.»
Пчеловодством Икром Оев занимается больше сорока лет. Говорит, интерес к этому делу появился еще в молодости. Сейчас на его пасеке около 50 ульев. За пчелами ухаживает каждый день, а знания передает младшим в семье.
«Рабочий день у нас начинается с осмотра пасеки. Мы надеваем специальную защитную одежду и проверяем пчелиные семьи — если, например, со вчерашнего дня замечаем какие-то проблемы, сразу стараемся их устранить».
Большинство пасек в стране работают с карпатской породой пчел. Она хорошо переносит горный климат и отличается высокой продуктивностью.
«Пчелы собирают нектар и приносят его в улей, сначала размещают в передних ячейках. Затем другие рабочие пчелы переносят его дальше — уже в основные рамки. Когда мед полностью созревает, пчелы запечатывают соты воском. Это первый признак того, что мед уже готов».
Поддерживают отрасль и на государственном уровне. В республике действует комплексная программа до 2027 года, куда входит и пчеловодство. Только в этом году на закупку пчелиных семей выделили 400 тысяч сомони — это около трех миллионов российских рублей.
«Мед в Таджикистане производят как в равнинах, так и в горах. Его качество зависит от состава. Один из главных показателей — уровень диастазы. По международным стандартам, если этот показатель выше 8, мед считается качественным. Исследования показывают, что у таджикского меда этот показатель превышает 26», — заявил начальник управления животноводства, птицеводства, рыболовства и пчеловодства Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан Убайдулло Хабибов.
Таджикский мед уже экспортируется в разные страны.