Как молодежь в Северной Осетии привлекают в животноводство? История молодого зоотехника
Северная Осетия направит почти 50 миллионов рублей на подготовку аграриев. На эти средства планируют оснастить семь спецклассов. Один из тех, кто влюблен в село с детства, — Хетаг Губаев. Корреспондент «МИР 24» Виктор Цуциев пообщался с молодым специалистом.
Крупный животноводческий комплекс в Северной Осетии насчитывает около 1000 голов крупного рогатого скота. Продукцию отсюда поставляют не только в регионы России, но и в Грузию и Узбекистан. И за все это большое хозяйство отвечает молодой зоотехник — Хетаг Губаев. Для поддержания здоровья скота учитывают два ключевых пункта: постоянный медицинский мониторинг и сбалансированное питание.
«Если переборщить с кормами, то у животных могут возникнуть заболевания: расстройства пищеварения, цирроз, кетоз. Желательно избегать этих моментов и балансировать рацион».
В начале дня Хетаг Губаев составляет питание на день. В рацион входит: овес, кукуруза, пшеница, шроты. В комплексе специалисты сами измельчают ингредиенты и раздают животным сбалансированный комбикорм.
«Мы пытаемся сделать так, чтобы исключить падеж животных. Честно говоря, у нас падеж очень маленький. 0,1-0,2 процента из всего поголовья», — рассказал Хетаг Губаев.
Масштабное животноводство — рискованный бизнес. Зараза может прийти откуда угодно и покосить весь скот. Поэтому, кроме регулярных проверок, животным также ставят уколы с витаминами.
Хетаг Губаев с самого детства занимается скотоводством вместе с семьей. Поэтому выбор будущей профессии был очевиден. «Рос в селе, контактировал с животными. У нас дома было свое хозяйство, бабушка с дедушкой держали. Отец всю жизнь в сельском хозяйстве, и на данный момент он тоже работает на полях. И сам пришел к тому, что поступил в 2005 году в «Сельхоз» — ГГАУ. Отучился на зоотехника, и с 2009 года я в этой профессии», — отметил он.
У скота в комплексе есть чип, отслеживающий их состояние. С момента рождения и до забоя вся информация об особи находится в специальной базе. В том числе — передвижения животного. Начальник хозяйства признается: сегодня в республике найти молодого и квалифицированного специалиста, готового работать с животными, крайне тяжело.
«Особо желающих мало. Чтобы кто-то из молодежи пришел на работу — такого нет. Хотя у нас институт работает. В институте и зоотехнический факультет, и ветеринария есть. Но чтобы они горели желанием работать на ферме — такого нет».
В Северной Осетии наблюдается снижение поголовья крупного рогатого скота. В хозяйстве Артура Хатагова количество животных не уменьшается, а напротив, только растет.