Продукты для правильного восстановления после ОРВИ назвала врач
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о принципах правильного питания в период реабилитации после перенесенной острой респираторной вирусной инфекции. По словам специалиста, для скорейшего восстановления сил в ежедневное меню стоит включить сырники, нежирные сорта мяса, а также свежие овощи и фрукты, сообщает NEWS.ru.
Медик пояснила, что возвращение к привычному режиму питания должно происходить максимально плавно. Рациональный подход подразумевает прием пищи небольшими порциями с соблюдением достаточных временных интервалов между едой.
Врач посоветовала ориентироваться на собственные ощущения и не заставлять себя есть через силу. Лучше всего выбирать легкие блюда, содержащие оптимальное количество белка, такого как творог или диетическое мясо, и богатых клетчаткой продуктов, например, плодов и овощей. Расширять рацион следует постепенно, по мере того как к пациенту возвращается аппетит и нормализуется работа кишечника.
Кашух обратила внимание на то, что вирусная инфекция способна напрямую атаковать клетки кишечника, а сопутствующий воспалительный процесс нарушает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. В острой фазе болезни у пациентов часто наблюдается замедленное опорожнение желудка и временные сбои в работе пищеварительной системы. При этом специалист отметила, что достоверных данных о сохранении подобных нарушений после полного выздоровления пока недостаточно, и имеющаяся информация носит противоречивый характер.
Отдельно врач упомянула о временных искажениях вкусовых ощущений и проблемах с обонянием, которые характерны для респираторных инфекций. Из-за воспаления и отечности слизистых оболочек носа и горла восприятие еды меняется, из-за чего привычные блюда могут казаться безвкусными или неприятными. Это обстоятельство дополнительно снижает аппетит и интерес к знакомым продуктам. Как подчеркнула эксперт, подобные симптомы могут сохраняться еще некоторое время после того, как спадет температура и улучшится общее самочувствие, что обычно расценивается как окончательное выздоровление.
Ранее был назван рацион для полезного завтрака школьника. Удачными вариантами могут стать овсяная каша на молоке в сочетании с яйцом или овощной омлет.