Какие грибы могут укрепить иммунитет человека, раскрыл миколог

Регулярное включение в рацион фламмулины, также известной как зимний опенок, с высокой долей вероятности окажет благотворное воздействие на организм. Такое мнение высказал миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Никита Комиссаров, пишет портал «360».

«Думаю, положительный эффект будет: этот гриб содержит полезные соединения. Будет укрепление иммунитета, поскольку различные полисахариды, терпены, входящие в состав фламмулины, обладают таким эффектом», — подчеркнул специалист.

При этом эксперт уточнил, что зимние опята, безусловно, не являются панацеей, и исключительно их употребление не способно заменить сбалансированное питание и ведение здорового образа жизни в целом.

Более того, по словам ученого, полноценных исследований иммуномодулирующего воздействия данных грибов на человеческий организм до сих пор не проводилось. Хотя в лабораторных условиях (в пробирке) благотворные свойства зимних опят были подтверждены, утверждать о возможности их применения, к примеру, в официальной медицине, пока преждевременно.

Также ранее миколог рассказал, в каких грибах содержится больше всего витаминов и минералов.