09 ноября 2022Экзотическая еда: в чем польза блюд из слизней и жуков?
Эксперт по разработке пищевых систем Виктория Насонова утверждает, что состав традиционных белковых продуктов разнообразнее беспозвоночных аналогов.
09 ноября 2022Эксперт оценила вероятность появления на столах россиян продуктов из насекомых
По мнению эксперта Виктории Насоновой, белок беспозвоночных может пополнить рацион только после проведения всех исследований на безопасность.
Новости
Новости