Еда оказывает различное влияние на психическое состояние людей разного возраста. Соответствующее заявление сделали американские ученые из Бингемтонского университета, передает MedicalXpress.
Люди из разных стран заполнили онлайн-опросник, где описали свои гастрономические привычки, список съедаемых продуктов и свое психологическое состояние. В итоге ученые пришли к выводу, что в возрасте 18-29 лет наибольшее влияние на настроение оказывает потребление мяса. Если кушать его постоянно, то в мозгу накапливаются химические вещества, которые вызывают чувство удовлетворения и улучшают настроение. В основном этому способствует серотонин и дофамин.Молодые люди, питавшиеся мясом менее трех раз в неделю и избегавшие физических нагрузок, оказались наиболее подвержены психическим расстройствам.
Те, кому за 30, более чувствительны к воздержанию от пищи и продуктам, которые содержат антиоксиданты – красное вино, зеленый чай, фасоль, артишоки. Такая еда нейтрализует действие свободных радикалов, количество которых с возрастом увеличивается и может приводить к психическим расстройствам. Но в то же время эти продукты повышают вероятность стресса.
Ранее сообщалось, что ученые объяснили, почему утренний прием пищи является самым важным.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: