Вместе с тем злоупотреблять этим продуктом не стоит. Красная рыба может вызвать горечь во рту и изжогу, предупредила эндокринолог Наталья Лазуренко.
По словам эндокринолога Натальи Лазуренко, важно внимательно изучать этикетки и выбирать красную рыбу с чистым составом, без неизвестных химических элементов.
По словам Шестакова, ожидается значительный рост объемов предложения на рынке.
В первую очередь, специалисты призвали обратить внимание на цвет продукта.
В первую очередь они указали на худший за последнее десятилетие дальневосточный улов: на Камчатке заготовили всего около 180 тысяч тонн тихоокеанского лосося.
Вылов красной рыбы в этом году сократился.
Вылов в этом году меньше прошлогодних показателей.
Эксперты прогнозируют рост розничных цен на дальневосточную рыбу на 10-15%.
На 30% выросли оптовые цены на тихоокеанскую горбушу на Дальнем Востоке. На 47% поднялись оптовые цены на эту рыбу в Центральной России.
Вес найденной рыбы составил около 150 880 кг, а также 14 ведер с икорной продукцией общим весом порядка 210 кг.
Из-за рекордного улова лососевых на Дальнем Востоке красная рыба в опте подешевела почти на 20%. Например, горбушу у рыбаков можно купить по 120 рублей за килограмм, кету – по 190. Стоит ли ждать снижения стоимости красной рыбы в рознице?
Это произошло на фоне рекордного улова лососевых на Дальнем Востоке.
Мастер-класс по приготовлению традиционных блюд Швеции для читателей «Мир 24» провел шеф-повар ресторана «Scandinavia»
