Секреты приготовления азербайджанской халвы

Баку, 30 ноября. Восток - дело тонкое. Известные восточные сладости славятся во всем мире. Как выглядит азербайджанская халва?

Халву готовят в разных регионах страны по-разному. В некоторых добавляют шафран, в некоторых - грецкие орехи, в некоторых - розовую воду. Есть еще и такая разновидность халвы, как умадж-халва. В отличие от классической, эластичной, она рассыпается на крупинки.

Корреспондент «МИР 24» Эльвира Хусаинова рассказала о секретах приготовления азербайджанской халвы.