on air preview
Прямой эфир
weather icon0
Москваyandex weather icon
currencyUSD

99.94

currencyCNY

13.41

КУЛЬТУРА

Арабский кофе и корейское кимчи пополнят список ЮНЕСКО

03/12/2015 — 09:26

Москва, 3 декабря. Традиции приготовления северокорейского блюда «кимчи» и арабского кофе пополнят список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает зарубежное издание BBC News.

Уточняется, что ранее в список была включена традиция приготовления южнокорейского кимчи, теперь северокорейский вариант квашения капусты также занесут в список наследия. По версии специалистов, блюдо значительно «содействует социальной сплоченности».

Вторым пунктом, включенным в список нематериального наследия, стала традиция приготовления арабского кофе в Омане, Катаре, Саудовской Аравии, а также ОАЭ, где культура кофепития считается «торжественным актом щедрости» и обязательно исполняется по всем правилам в каждом доме.

Напомним, весной этого года на X сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия Таджикистан предложил включить в список традицию приготовления таджикского плова и национального песнопения фалак.

В 2013 году перечень нематериального наследия пополнила турецкая кофейная церемония, грузинский метод изготовления вина, средиземноморская диета Кипра и Португалии, а также японская традиционная кухня.

Последние новости

    Поделиться:
    Блюдо с особенным смыслом: рецепт зимнего казахского куырдака

    Блюдо с особенным смыслом: рецепт зимнего казахского куырдака

    Как приготовить домашнее эскимо? Рецепт

    Как приготовить домашнее эскимо? Рецепт

    Рецепты блюд для посленовогодней разгрузки

    Рецепты блюд для посленовогодней разгрузки

    Имбирное печенье, пирог штоллен, сахарные «кролики» и другая рождественская выпечка. Рецепты

    Имбирное печенье, пирог штоллен и другая рождественская выпечка. Рецепты

    Последние новости