Ученые доказали - на горошине можно действительно стать принцессой. По крайней мере - быть такой же стройной. Это выяснили американские и канадские профессора. Реальными историями похудения поделились с телеканалом «МИР 24» поклонницы поклонницы фасолевых и гороховых диет.
Москвичка Елена Бархатова с ужасом вспоминает: еще пять лет назад она весила на 20 килограммов больше. В какой-то момент решила: чтобы в личной жизни не остаться на бобах, надо пересесть на бобовые!
«Фасоль и горошек дают мне чувство насыщения. И я понимаю, что количество витаминов, которые я получаю с фасолью, дает мне работу организма в более полноценной мере», - делится стилист Елена Бархатова.
Теперь на кухне Елены этот продукт занимает самое почетное место. Фасоль белая, красная, зеленая-стручковая. Вареная и консервированная. Ее, уверяет Елена, она может есть круглые сутки. Правда, добавляет: на одной фасоли долго не протянешь. Ее надо умело сочетать с другими продуктами.
«Сейчас перед вами стандартный завтрак обед и ужин человека, который сидит на фасолевой диете. Мы попробуем обед. Здесь есть зеленая фасоль, белая фасоль, и немного рыбы, а также овощи. Это вкусно, сытно и даже некалорийно», - рассказывает корреспондент.
В пользе бобовых не сомневается и блогер из Петербурга Татьяна Рыбакова. Когда-то она сама похудела на 55 килограммов. Теперь делится полезными рецептами. Один из них - хумус - готовится из нута. А это, кстати, тоже бобовые.
«Нут - хороший источник белка растительного белка. То есть это очень хороший вариант для тех, кто мясо не ест, или кто хочет здорово питаться и разнообразно», - рассказывает блогер, консультант по коррекции фигуры Татьяна Рыбакова.
В чудо-диету на одной фасоли Татьяна не верит. Говорит, сбросить вес можно только благодаря сбалансированному питанию.
«Нет одного продукта, который влияет на похудение. Так или иначе, это баланс калорий. То есть, если мы хотим похудеть, то нужен дефицит», - уверяет Рыбакова.
По мнению диетологов, похудеть на фасоли или горохе и других бобовых все же можно. За счет их употребления снижается содержание сахара в крови. И человек теряет вес. Но здесь главное, чтобы вместе с килограммами не ушло и здоровье.
«Да, возможно, вы снизите вес. Но не забывайте о том, что вам нужен и йод, которого нет в бобовых. Нам нужны другие микро- и макроэлементы. Вам нужны, самое главное, незаменимые жирные кислоты, чтобы ваша кожа сияла здоровьем, и были крепкие ногти, здоровые зубы и волосы», - рассказывает врач Елена Пшинник.
К фасоли рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, немного мяса, и целую корзину овощей и фруктов. В итоге получится просто сбалансированное питание. Это и есть основа здоровья и красивой фигуры.
\
Подробнее в сюжете: Кухни мира
