on air preview
Прямой эфир
weather icon+7
Москваyandex weather icon
currencyUSD

81.65

currencyCNY

11.45

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Жирная пища наносит больше вреда, чем диабет второго типа

10/05/2016 — 14:03

Жирная пища с низкой биологической ценностью и высоким содержанием углеводов и сахаров может принести организму больше вреда, чем диабет второго типа, пишет научный журнал Experimental Physiology. Исследования в области питания провела группа медиков под руководством профессора Хавови Чичгер из британского университета Раскина.

Специалисты пришли к таким выводам после эксперимента, проведенного на крысах. Часть подопытных на протяжении восьми недель кормили только продуктами быстрого приготовления и готовой едой: чипсами, кусочками консервированного сыра, шоколадными батончиками и зефиром. В то же время ученые следили за состоянием второй и третьей группой крыс, питавшихся нормальной едой и пищей с 60% долей жира.

В результате оказалось, что в организме крыс, питавшихся нездоровой пищей, поменялась работа системы обмена веществ. Дело в том, что их клетки взаимодействовали в основном с глюкозой и другими сахарами. В связи с этим изменилась работа беков GLUT и SGLT, связанных с работой сосудов и почек. Эти элементы выполняют функцию фильтров и не позволяют глюкозе накапливаться. Ученые видели, что белки больше не в состоянии выполнять свои функции. Были зафиксированы изменения, характерные для диабета второго типа, после которого возникает ряд осложнений с метаболизмом, обезвоживание и аритмия.

Поделиться:
Почему нельзя пить воду с накипью, рассказала врач-эндокринолог

Почему нельзя пить воду с накипью, рассказала врач-эндокринолог

«Мышиная лихорадка» в Удмуртии. Как защититься от смертельной болезни и кто в группе риска?

«Мышиная лихорадка» в Удмуртии. Как защититься от смертельной болезни и кто в группе риска?

Бубонная чума. Есть ли риск распространения в России и как избежать заражения?

Бубонная чума. Есть ли риск распространения в России и как избежать заражения?

Московские врачи спасли пациента с редкой генетической аномалией ребер

Московские врачи спасли пациента с редкой генетической аномалией ребер