Диетолог: никогда не ешьте эти полуфабрикаты

Диетолог Елена Соломатина предостерегла потребителей от приобретения готовых блюд с низким содержанием мяса, обилием крахмала и многочисленных пищевых добавок. Эксперт настоятельно рекомендовала перед употреблением пищи тщательно проверять состав, срок годности и целостность упаковки товара, сообщает «Абзац медиа».

«Некоторые полуфабрикаты нельзя есть вообще никогда. Например, продукты из некачественного сырья, где мясо смешано с крахмалом и другими добавками, а вкус маскируют солью и усилителями. Опасны и продукты, которые размораживались, а потом снова замораживались. Если полуфабрикат качественный и правильно хранился, его можно есть», — пояснила Соломатина.

При этом пищевая ценность и состав подобных изделий напрямую зависят от конкретного вида продукта. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление поваренной соли. В свою очередь, Международное агентство по изучению рака относит переработанное мясо к факторам, канцерогенным для человека. Данная классификация указывает на наличие доказательств связи с риском возникновения заболевания, однако не означает, что употребление такого продукта неизбежно приведет к онкологии. Соответствующий вывод был опубликован в 2015 году в медицинском журнале The Lancet Oncology.

Ранее врачи назвали главные симптомы «болезни вейперов» (EVALI): кашель, одышку, боль в груди, повышение температуры, общую слабость и недомогание. Важным признаком является нарушение пищеварительной системы — тошнота, рвота, диарея и боли в животе.