Рецепт от шеф-повара: как приготовить вкусный тартар

В рамках рубрики «Пора завтракать!» на телеканале «МИР 24» шеф-повар Рафаэль Казумян рассказал, как приготовить тартар из говядины с желтком.

Для приготовления этого блюда французской кухни понадобятся свежерубленая петрушка, маринованный артишок, белый лук, пюре из чеснока, желе из бальзамического уксуса, картофель-пай, яйца, сваренные всмятку, соусы Вустерский и Табаско, оливковое масло, соль, перец и, конечно, свежая говядина.

Подробнее о рецепте смотрите в видеоверсии.