В Минске школьники и студенты смогли побывать на необычной дегустации. Сотни любителей сладкого попробовали мороженое разных эпох совершенно бесплатно.
Сначала гостям предложили старинные ледяные блюда 16 века, причем готовится все прямо на глазах у посетителей. Оригинальный рецепт привезла в Беларусь великая княгиня Бона Сфорца, которая была родом из Милана. Из 17-го века - «крестьянское мороженое», из 19-го - десерт из сливок, яиц, ванили и кофе - некогда самый популярный рецепт в Российской империи.
20-й век представил легендарный советский пломбир, изготовленный по ГОСТу БССР. Подобная дегустация прошла в Минске впервые.
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- Плюшки с корицей, сахарные «кролики» и другая выпечка ко Дню булочек. Рецепты
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
