От диеты напрямую зависит продолжительность нашей жизни. Так, если в раннем возрасте есть пищу с низким содержанием белка, то можно прибавить еще десяток лет, утверждают ученые из лондонского Университета Фрэнсиса Крика. Соответствующее исследование опубликовано на Phys.org.
Опыты проводились на мушках-дрозофилах, поскольку известно, что их генные болезни на две трети совпадают с человеческими. Особи, которые в молодости получали питание с низким содержанием белка, прожили в два раз дольше своих сородичей.
По словам автора исследования, доктора Алекса Гулда, люди, как и дрозофилы, выделяют липиды, защищающие кожу от внешних воздействий, но, вступая в реакцию с солнечным светом, они образуют вредные химические вещества. Это и является причиной преждевременного старения.
Напомним, ранее ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что регулярный прием в пищу белых грибов способствует сохранению молодости, поскольку этот продукт содержит антиоксиданты эрготионеин и глутатион.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
