Бренд-шеф Кирилл Гусев в эфире телеканала «МИР 24» рассказал, как приготовить омлет из перепелиных яиц.
Для приготовления этого питательного блюда вам потребуется 10 яиц. Яйца нужно не разбивать, а надрезать, чтобы не повредить желток. В яйца добавляем грамм 20 молока. Добавляем в яйца немного соли, размешиваем их так, чтобы желтки разошлись. Сильно взбивать не нужно, необходимо создать однородную массу. После этого всю массу выливаем в специльно подготовленный полиэтиленовый пакет. После этого пакет завязываем и кладем его в воду. Она не должна сильно кипеть, варим омлет 2-3 минуты.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Поделиться:
