НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Установлена взаимосвязь между красным мясом и раком кишечника

Европа •02/04/2018 — 22:54

© Фото: «Мир 24», блюдо, мясо, стейк, еда, кулинария

Отказ от красного мяса может помочь женщинам избежать нескольких видов онкологических заболеваний. Исследователи из Великобритании установили зависимость развития рака прямой и толстой кишки от употребления данной пищи.

Ученые из Университета Лидса проанализировали физические показатели более 32 тысяч женщин, собранные в течение 17 лет. У 462 из них впоследствии был обнаружен колоректальный рак.

Среди тех представительниц прекрасного пола, кто имел пристрастие к красному мясу, количество заболевших было на 35% выше, чем среди других испытуемых.

Исследователи отметили, что употребление пищи, богатой твердыми жирами, в том числе красного мяса, вовсе не является гарантией того, что у человека возникнет рак. Однако ученые предостерегли людей от частого употребления красного мяса в пищу.