on air preview
Прямой эфир
weather icon+24
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.13

currencyCNY

11.02

В МИРЕ

Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов

Европа 02/10/2018 — 13:19
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo

Главный кулинарный символ Великобритании – знаменитое блюдо «Фиш энд Чипс» (Fish&Chips), состоящее из рыбы в кляре и картофеля фри – теперь готовят и для вегетарианцев. Рыбу в главном блюде меню заменили цветками бананов, которые сначала маринуют в морских водорослях, а потом обжаривают во фритюре. 

А вегетарианские «креветки» сделаны из японского картофельного крахмала. Любопытные клиенты уже попробовали все на вкус. 

«Я думаю, что это прекрасная альтернатива для тех, кто хочет что-то жирное и жареное, но немного здоровее, чем рыба и чипсы», – сказала посетительница кафе Элизабет Конолл.

Стоимость одной порции такой рыбы с картошкой составляет пять фунтов. Также в меню есть вегетарианские гамбургеры и колбасы.

Первая Fish&Chips закусочная открылась в Лондоне в 1860 году. За несколько лет по всей Великобритании возникли тысячи таких закусочных. Ежегодно на приготовление Fish&Chips британцы используют 60 тысяч тонн рыбы и 500 тысяч тонн картофеля.

Напомним, ранее СМИ писали о британке, которая пришла в шок от заказанной вегетарианской пиццы.  

География:
Европа
Поделиться:
На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки

На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки

Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка