Молодость, красота и здоровье: плюсы ежедневного потребления гречки

О пользе гречки, пожалуй, знают все. Те, кто худеет, – уж точно. В ней огромное количество витаминов, аминокислот, минеральных веществ, углеводов и полиненасыщенных жиров. Если есть крупу каждый день, можно поправить здоровье, сообщает «МедикФорум». Особенно полезны завтраки, в которые входит гречиха.

За счет белков гречка насытит организм и подарит энергию. При этом не будет чувства, что съел слона. И она совершенна не калорийна.

Гречка снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащийся в ней рутин укрепит сосуды, понизить уровень холестерина помогут кверцетин и полиненасыщенные жирные кислоты. А железо улучшит работу кровеносной системы.

Заедать стресс можно не только сладким, но и гречихой. И это будет куда полезнее. Крупа оказывает положительное действие на центральную нервную систему, избавляя от напряжения и депрессии. Холин в ее составе улучшает работу мозга.

Проблемы с пищеварением также поможет решить гречка. Ее даже рекомендуют есть не менее трех раз в неделю тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Благодаря лимонной и яблочной кислотам пища усваивается лучше, никотиновая кислота наладит метаболизм, ускорит синтез белков, жиров и углеводов. Помощниками при запорах и метеоризме станут клетчатка и крахмал.

Крупа обязательно должна входить в рацион диабетиков: она способствует понижению уровня сахара в крови. Наиболее полезна для них – зеленая гречка.

Любителям гречки крупа дарит здоровый цвет лица, упругую кожу и придает силу волосам. Антиоксиданты и флавоноиды в ней позволят оставаться если не вечно молодым, то дольше – точно.