Названы продукты, которые чаще всего вызывают болезни

Испанские диетологи назвали продукты, которые чаще всего провоцируют развитие опасных заболеваний, передает La Vanguardia.

Всего в список попали пять продуктов: курица, яйца, рыба, морепродукты и зелень.

Так, специалисты советуют подвергать курицу тщательной термической обработке перед употреблением, а также не размораживать ее при комнатной температуре, поскольку в таких условиях легко размножаются сальмонелла или стафилококк.

По словам диетологов, рыба должна пробыть в заморозке не менее 72 часов, а лук, салат и прочую зелень стоит перед приготовлением замачивать в воде. А вот яйца лучше не мыть, поскольку их скорлупа обладает пористой структурой и во время мытья внутрь продукта могут попасть бактерии.

Также эксперты рекомендуют узнавать, в каких условиях хранились морепродукты до того, как оказаться на прилавках.

Ранее диетологи назвали каши, которые больше всего вредят здоровью человека. В рейтинг вредных круп попали овсянка, рис и манка.