on air preview
Прямой эфир
weather icon+10
Москваyandex weather icon
currencyUSD

80.86

currencyCNY

11.18

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Недорого и полезно: диетолог назвала доступные продукты для здорового питания

Европа 20/09/2020 — 13:16
кухня, еда, готовить, овощи
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев
кухня, еда, готовить, овощи
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев
кухня, еда, готовить, овощи
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев

Питаться разнообразно и правильно можно без ущерба для бюджета. Шведский диетолог Кристина Андерссон перечислила недорогие и полезные продукты, пишет Svenska Dagbladet.

По ее словам, в рационе должен обязательно присутствовать лук, поскольку он содержит витамины, а также обладает бактерицидным эффектом. Особенно богат антиоксидантами красный лук. Серосодержащие вещества, которые защищают организм от рака, в большом количестве содержатся в капусте.Тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями, употреблять этот овощ лучше приготовленным, а не сырым. Как отмечает Андерссон, для диетического питания подходит и картофель, поскольку лучше всего насыщает организм в пересчете на одну калорию.

Полезны для человека и такие корнеплоды, как морковь, пастернак и разные виды свеклы. Они содержат много минералов, а также служат хорошим источником углеводов и растительных волокон. В овсе есть пищевые волокна под названием бета-глюканы, которые положительно влияют на уровень сахара и холестерина в крови. Особенно полезно, по словам диетолога, цельное зерно. Очень богаты белком и минералами бобовые: фасоль, нут и чечевица. При этом, как уверяет специалист, консервированная фасоль не теряет своих питательных свойств.

Природными мультивитаминами Андерссон назвала яйца, так как в них в небольших количествах есть почти все необходимые человеку вещества. В них таже содержится много полезных жиров и антиоксидантов.

Ранее испанские диетологи рассказали о простом способе, помогающем скорректировать вес. Так называемый «метод тарелки» определяет, какое количество продуктов определенного типа можно включить в рацион.

География:
Европа
Поделиться:
Как вернуться к здоровому питанию после майских праздников? Советы  нутрициолога

Как вернуться к здоровому питанию после майских праздников? Советы нутрициолога

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?