Агроном Елизавета Тихонова заявила, что пальмовое масло лучше сливочного, потому что обладает растительным происхождением, передает радио Sputnik.
По мнению Тихоновой, пальмовое масло помогает восполнить нехватку жира в организме. Делая выбор между сливочным маслом и его растительным аналогом, эксперт советует взрослому человеку остановиться на последнем. Эксперт подчеркивает, что от употребления пальмового масла никто не заболел.
«Все, что растительное, лучше усваивается организмом, и оно нигде не откладывается <...> Пальмовое масло лучше усваивается, оно быстрее даст энергию, оно не забивает холестерином сосуды», – отметила агроном.
Пальмовое масло также богато витаминами А и Е. Кроме того, оно дешевле и дольше хранится. Однако в Европе, например, пальмовое масло разделяют на пищевое и техническое: оно отличается качеством перекисного числа..
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Полезные советы
