Ученые: Переедание – следствие, а не причина ожирения

Специалисты из США, Канады и Дании отмечают, что к ожирению приводит не малоподвижный образ жизни или переедание, а нарушение обмена веществ, которое вызывают продукты с высоким гликемическим индексом. Поэтому схема похудения, когда нужно меньше есть и больше двигаться, не работает, так как количество людей с избытком веса по всему миру продолжает расти.

Уменьшив количество быстроусваиваемых углеводов в меню, можно устранить основную причину накопления жира и избавиться от постоянного чувства голода, пишут Nation News. На этом основана углеводно-инсулиновая модель, в которой важно следить за составом продуктов, а не за их количеством.

Гречневая и рисовая диета пользуются популярностью у тех, кто худеет, а овсянка – неотъемлемый продукт в рационе всех ППшников. Но так ли полезны крупы и какие злаки приводят к ожирению, «МИР 24» рассказали диетологи.