Здоровое питание: в школьном меню в России сократят количество сахара и соли

Роспотребнадзор разъясняет, как правильно накормить школьников. Предлагается уменьшить в рационе учащихся количество кондитерских и колбасных изделий, а также сахара и соли, передает «МИР 24».

На завтрак учащиеся должны получать 25 % от суточной нормы. Это горячие блюда: каши, запеканки, омлеты и чай, какао или кофейный напиток. В обед обязательны овощные салаты, супы, мясо или рыба с гарниром и компот или кисель. Это 35 % нормы. Под запрет в школьных столовых попали конфеты, шоколад, выпечка, колбасы, мясные и рыбные консервы и соленья, а также продукты с усилителями вкуса и красителями.

Тем временем Россия толстеет. Почти у каждого пятого школьника – избыточный вес. У каждого 10-го уже ожирение.