Врач предупредил об опасном токсичном веществе в составе авокадо

Медик отметил, что персин находится в кожуре плода и коре растения, но самая большая концентрация вещества – в косточке авокадо. Для человека персин опасен тем, что может вызвать поражение органов ЖКТ или аллергию.

«Преимущественно кишечника, но может и вызвать и сильную аллергическую реакцию, по типу крапивницы», – сообщил врач.

К летальному исходу попадание вещества в организм человека не приведет, но может стать губительным для животных. Отравление даже небольшой дозой может закончиться смертью.

В мякоти авокадо находится кладезь веществ, которые способствуют нормальному функционированию нервной системы и приносят пользу организму в целом. Ранее ученые также открыли антираковое свойство авокадо – в плодах был найден авокатин В, который способен подавлять фермент, участвующий в метаболизме лейкозных клеток. Уникальность в том, что авокатин абсолютно нетоксичен и безвреден при лечении онкологических заболеваний.