Каким образом можно понизить количество калорий в одном из самых любимых россиянами соусе майонезе, рассказала диетолог Анна Мелехина, пишет газета «Вечерняя Москва».
Специалист считает, что ингредиенты, входящие в состав майонеза, достаточно безобидны. Но только при условии, если участник новогоднего застолья не будет выдавливать на тарелку литры этого соуса.
«Салаты нами воспринимаются как закуска, после которой идет основное блюдо. Однако, к примеру, оливье по составу и калорийности – это уже основное блюдо», –цитирует специалиста РИА «Новости».
По словам Мелехиной, к этому салату было бы хорошо добавить что-то овощное, а не мясное.
Диетолог рассказала о нескольких простых правилах, которые снизят калорийность «Провансаля». К примеру, можно смешать соус с греческим йогуртом в пропорции 50 на 50 либо с нежирной сметаной, а также с лимонным соком.
Милехина подчеркнула, что домашний майонез является не менее опасным для желудка, чем покупной. Все дело в том, что при его приготовлении используются сырые куриные яйца.
Ранее «МИР 24» рассказывал о легком рецепте вкусной заправки, которая прекрасно подойдет к вашим новогодним салатам.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
