Ученые рассказали о десерте, который поможет сохранить молодость

Результаты проведенного исследования показали, что приверженцы этого лакомства жили на год дольше тех, кто его не ел. Благодаря тому, что в шоколаде содержится много антиоксидантов и минералов, он улучшает кровяное давление и предотвращает онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.

Ученые отметили пользу темного шоколада для памяти и работы мозга. Они назвали десерт эффективным продуктом для уменьшения резистентности к инсулину и для замедления старения. При этом, по словам исследователей, количество активных соединений в шоколаде зависит от концентрации в нем какао.

Люди, которые в месяц съедают три плитки темного шоколада, продлевают себе жизнь. Риск преждевременной смерти у них на 36% меньше, чем у тех, кто не употребляет этот продукт, подчеркнули ученые.

Ранее диетолог Яна Гришина сообщила, что в темном шоколаде много магния, железа, меди и марганца. Кроме того, шоколад способен поднять настроение, благодаря триптофану, который необходим для синтеза серотонина – гормона счастья.