Сыр – популярный продукт в рационе россиян. Когда он может нанести вред организму, в интервью радио Sputnik рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.
В умеренных количествах этот продукт приносит пользу. Но частое употребление сыра может спровоцировать атеросклероз, гипертонию или мочекаменную болезнь. Это связано с тем, что сыр обладает высокой калорийностью и содержит плохой холестерин, жиры, много соли.
По словам диетолога, максимальная норма употребления сыра – 100-150 г в сутки. В этом случае продукт полезен, поскольку он богат белком, кальцием, аминокислотами и витамином В12.
Ранее врач рассказала о продуктах, без которых организм быстро стареет. По словам диетолога Анны Коноваловой, нужно каждый день съедать не менее пяти-шести порций овощей и фруктов.