Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала о рецепте полезного бутерброда, сообщает радио Sputnik.
Прежде всего, по словам эксперта, при приготовлении блюда нужно использовать черный хлеб и добавлять к нему как можно больше зелени и овощей. Кроме того, хлеб может быть серый или цельнозерновой. А вот от белого хлеба специалист посоветовала отказаться, так как в нем содержатся рафинированные углеводы. Сверху следует положить любой белково-жировой продукт, к примеру, сыр или вареную колбасу.
Часто в бутербродах не хватает клетчатки, подчеркнула Дианова. «Главное понимать: чтобы сделать бутерброд реально полезным, надо к условным 100 граммам бутерброда добавлять еще 100 граммов овощей или фруктов, а лучше – 200 граммов», – сказала диетолог. Она пояснила, что клетчатки в нем должно быть в два раза больше, чем остальных ингредиентов.
Ранее врач-гастроэнтеролог рассказала о продуктах, которые помогут избежать быстрого старения.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
