Очень вкусное и полезное блюдо: как приготовить гречку с курицей в духовке
13:40 05/03/2022Гречневая каша с курицей является очень полезным и вкусным блюдом. Оно подается как второе на обед или ужин, но может сойти и в качестве самостоятельного блюда, отлично утоляющее голод. Рецептом курицы на гречке в духовке делится utro.ru.
Для блюда требуются следующие ингредиенты:
- Пять-шесть куриных голеней
- Два стакана гречневой крупы
- Одна луковица
- По вкусу можно взять соль и перец
Перед началом готовки стоит хорошо промыть гречку. Это нужно делать несколько раз ровно до тех пор, пока прозрачная вода не польется из дуршлага при промывании крупы. После чего гречку нужно подсушить и высыпать в заранее приготовленную форму для запекания.
Куриные голени надо обсыпать солью и специями, после чего тщательно перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике, где они должны мариноваться. Спустя полчаса получившиеся голени надо выложить на гречку. Далее вылить в форму с крицей и крупой воду – буквально на один палец вверх.
Перед готовкой нужно заранее прогреть духовку. Блюду потребуется форма для запекания, ее края нужно завязать, хорошо «упаковав» гречку с курицей. После чего ставим блюдо в духовку на стандартный режим – 180 градусов.
Блюдо должно запекаться не больше часа. Рекомендуется регулярно просматривать и визуально оценивать степень готовности.
Перед употреблением гречке с курицей нужно дать время немного потомиться. Это приведет к появлению весьма аппетитной корочки.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить торт всего за три минуты.
Читайте также:
- Шеф-повар рассказал, как приготовить рассыпчатую гречку
- Наседки на зависть соседке: можно ли держать кур на дачном участке?
- Салат «Шерлок»: рецепт вкусного угощения на 23 февраля
- Названы продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением
- Легко, быстро и вкусно: салат «Муравейник» разнообразит будничное домашнее меню
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
- Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда