Исследователи назвали пять пищевых ингредиентов, которые провоцируют неконтролируемый набор веса, передает «Вечерняя Москва».
Так, специалисты выделяют рапсовое масло. Оно свертывается в крови и желудочно-кишечном тракте, что приводит к набору веса и потери памяти.
Также в список вошли искусственные подсластители. По словам ученых, они заставляют организм думать, что он получил большое количество сладкого. В результате возникает сильное желание есть сахар.
Глютен – еще один враг желудочно-кишечного тракта. Он вызывает запоры, проблемы с желудком и воспаление пищеварительной системы.
Обработанное коровье молоко, которое часто содержится в сырах и йогуртах с низким процентом жира, также попало в список «запрещенных продуктов».
Настоящим токсином для организма специалисты называют глутамат натрия, известный как пищевая добавка E621 «усилитель вкуса». Он портит вкусовые рецепторы человека и приводит к набору жировой массы.