Врач-диетолог Наталья Нефедова назвала вкусную и полезную альтернативу майонезу в салатах для тех, кто хочет похудеть, сообщает радио Sputnik.
Майонез делают из яиц, горчицы и растительного масла. Калорийность соуса сильно увеличивает именно последний ингредиент, отметила специалист. Она предложила заправлять салаты йогуртовой заправкой.
«Я заменяю майонез йогуртом, только добавляю в него чесночную пудру, луковую пудру, соль, перец, немного уксуса. Тогда он получается более резким, терпким на вкус, чем-то похожим на майонез», – озвучила рецепт Нефедова.
Вместе с тем, по словам врача, в некоторых салатах (оливье, селедка под шубой) без майонеза обойтись трудно, потому что при его замене изменится вкус всего блюда. В этом случае Неведова посоветовала не убирать майонез из состава блюда, однако ограничить употребление этих салатов до одного раза в месяц.
Нефедова подчеркнула, что майонез сам по себе серьезного вреда организму не наносит. Но если человек мало двигается и при этом ест много калорийной пищи, это все в совокупности скажется на его здоровье негативно.
Ранее нутрициолог Дарья Русакова перечислила продукты, которые помогут в борьбе с целлюлитом.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
