Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, на протяжении какого срока можно безопасно хранить пасхальные яйца.
По словам специалиста, сваренное вкрутую яйцо должно быть съедено в течение 12 часов, а еще лучше – в течение шести. При этом если убрать вареные яйца в холодильник, то срок их хранения возрастет до 36 часов.
Долгое хранение яиц грозит возможными заболеваниями кишечной группы, также есть риск сальмонеллеза. Сальмонеллы гибнут при варке яиц, но затем могут появиться вновь – из соседних продуктов, рассказал диетолог в интервью радио Sputnik.
Ранее врач-диетолог Триста Бест назвала пять привычек, которые позволяют продлить молодость за счет снижения риска развития болезней. По ее словам, изменение питания и образа жизни не остановят процесс старения, но могут значительно его замедлить.